Panettone tre cioccolati

Valutato 5.00 su 5 su base di 2 recensioni

€30,00

Impasto scuro derivante da un’emulsione di cioccolato fondente al 70%, fatto con pasta madre viva.
Si esalta il cioccolato in tre variazioni: il bianco che va a rendere l’impasto più morbido, al latte e fondente al 55%.
Non manca la nota di vaniglia Bourbon e infine una glassa all’amaretto resa ancora più golosa da un tocco di cacao con granella di zucchero sulla superficie.

Esaurito

Descrizione
Recensioni (2)

Ingredienti: farina di grano tenero, burro di latteria, zucchero semolato, cioccolato al latte, cioccolato bianco, cioccolato dark 55%, tuorlo d’uovo, acqua, lievito madre, miele, sale, cioccolato fondente 70%, bacche di vaniglia Bourbon.
Per la glassa: albume d’uovo, farina di mandorle, zucchero semolato, cacao, amido di mais e zuccherini.

Per il servizio: si consiglia di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti per esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori.

2 recensioni per Panettone tre cioccolati

Valutato 5 su 5

antonio – Dicembre 5, 2020

Panettone davvero notevole!
Valutato 5 su 5

Mauro Maccora – Dicembre 9, 2020

Ordinato dalla germania, arrivato dopo 3 giorni, super veloce!!!
Il panettone è una favola! Mai mangiato meglio! Chocolate overload! Un consiglio per tutti, prezzo piu che buono!!!
Grazie a rocos lab rendo il natale piu dolce!